Misión

- Promoción del consumo de productos de temporada y de proximidad: En las últimas décadas, la persona consumidora ha reducido el consumo de productos locales debido a factores como el desconocimiento sobre la temporada de alimentos, así como la inaccesibilidad en términos de ubicación, capacidad económica, comodidad u horario.

- Unificación y simplificación de sistema de gestión: Los productores agrícolas se comunican vía WhatsApp con los gestores del mercado, un canal "informal" pero que encuentran eficaz. No se han identificado plataformas de gestión especializadas y unificadas que agilicen estas gestiones, tanto al productor como al gestor del mercado.

- Comunicación y difusión de la información: Cada mercado dispone de sus propias plataformas y canales de comunicación para la promoción del mercado y los productos disponibles. A menudo no disponen de recursos y herramientas suficientes para las estrategias de comunicación, la cual es clave para la promoción del consumo en mercados.